
Bonnes crevettes sechees
Mise en ligne par patricelugan33
On a pas mal entendu depuis que l on est parti que le Guatemala est un pays superbe, on va donc voir ca par nous meme. Le passage frontiere se passe sans encombre et nous payons la taxe "flottante" (a notre avantage a notre passage) comme il se doit. Le trajet ensuite jusqu au lac Atitlan, premier stop, se fait dans des paysages superbes mais on ne peut profiter de la vue a l arrivee sur le lac a cause de la pluie qui s en mele. Dommage car ce lac est repute pour etre l un des plus beaux du monde avec les trois volcans qui l entourent (tous eteints) et ses eaux turquoises. Le lendemain, on commence notre exploration du pays par le marche de Solala ou l on peut admirer les habits traditionnels des femmes mais aussi des hommes. Pour s y rendre, on prend un de leurs vieux bus bondes qui ont un charme fou.
Des le midi, de nouveau, la pluie s en mele et l on ne fait pas grand chose de notre apres-midi. On decide quand meme de prendre le bateau pour traverser le lac et aller a San Pedro, village au pied du volcan du meme nom. On ne voit rien lors de la traversee car c est limite la tempete avec des bonnes vagues qui remuent bien le bateau et nos fessiers sont mis a contribution. Le soir on
reserve quand meme un guide pour aller monter la "tete de l indien" le lendemain d ou l on doit avoir une superbe vue sur le lac, les volcans et l ocean pacifique. Le guide nous dit que plus il pleuvera la nuit, mieux sera le temps le lendemain. Reveil le matin, malheureusement la pluie ne s est pas arretee mais en plus le sac de Pat qui sechait sur le balcon a disparu... On annule donc tout et decidons de partir directement sur Antigua (ancienne capitale du Guatemala d ou le nom d Antigua, celle-ci ayant ete dechue car trop soumise au tremblement de terre).
Il ne faut pas beaucoup de kilometres pour quitter enfin cette zone de pluie et on retrouve le soleil a Antigua, ce qui fait du bien (on avait plus l habitude du temps pourri !). Antigua est une tres jolie ville coloniale, au pied de plusieurs volcans, dont le volcan Agua. Du fait des tremblements de terre successifs, il y a un nombre considerable d eglise, couvent... en ruines, celles-ci ayant etaient gardees et donnant ainsi un cache special a la ville.
La cathedrale n a par exemple jamais put etre terminee telle qu elle etait prevue ! On visite aussi un musee bien sympa dans le concept architectural. Ce musee est a l interieur d un hotel haut standing et l ensemble musee/hotel integre les ruines de l ancien couvent Santo Domingo en les mettant en valeur, c est vraiment bien fait.
Etant dans un pays de volcan, on se decide a aller en grimper un et pas n importe lequel puisque c est le volcan Pacaya, un volcan toujours en activite, mais pas de danger car il est de type strombolien, c est a dire juste des coulees de laves, pas de problemes de gazs.... Bon c est tres touristique, mais c est sacrement impressionnant la chaleur qui se degage de ces coulees. A priori on a eu de la chance car on a vu une coulee bien active. De meme, etant dans un pays producteur de cafe (le 7eme au niveau mondial ce qui n est pas mal vu sa taille), on va visiter un musee sur le cafe ainsi qu une plantation. C est bien interessant et en prime on a le droit a un bon cafe, chose qu on avait pas bu depuis un bout de temps.
Apres cela Pat et moi nous separons pour une petite journee, Pat preferant profiter de la mer et quitter les averses de fin d apres-midi, moi preferant aller voir un soit-disant festival de court-metrage a Guatemala City, capitale actuelle du Guatemala. Ca me permet d entrapercevoir cette grosse capitale d Amerique Centrale, ville bien differente de ce que l on a vu jusqu a present du Guatemala, avec un nouveau centre tres americanises et ou il faut faire attention ou l on va, certaines zones de la ville etant fortement deconseille la nuit (vieux centre historique par exemple), voir meme le jour ; c est quand meme bien dommage. Il faut savoir qu ici la vente d arme est assez libre et donc on a vu pas mal de personnes avec des pistolets a la ceinture, ca n aide pas vraiment a lutter contre la violence....
Comme prevu, on se retrouve ensuite avec Pat a Livingston, ville accessible uniquement par bateau (on est arrive par Puerto Barrios) et donc bien paisible car il n y a pas beaucoup de voiture. Cette ville est essentiellement peuplee par des Garifunas (population descandant des esclaves africains). L atmosphere de la ville est tres caraibienne (faut prendre le temps de vivre) et c est donc une halte bien sympa. On se fait une petite balade qui nous permet d aller profiter de piscines naturelles le long d une petite riviere au milieu de la foret tropicale. La baignade est vraiment rafraichissante ce qui est agreable. Et oui, comme il fait reellemet chaud et qu il n y a pas beaucoup de courant, l eau de la mer apres 10 h du matin est vraiment chaude et ne rafraichit plus. Cela ne nous empeche pas quand meme de farniente un peu sur une petite plage a notre retour de notre ballade pour se reposer de tous nos longs voyages !! On profite aussi de cette halte pour gouter quelques specialites locales (tapado : sorte de bouillabesse locale avec du lait de coco : le Coco Loco : rhum mis directement dans la noix de coco, le tout gelifie, tres bon et tres frais...).
On quitte cette ville bien agreable en prenant le bateau direction Rio Dulce. La remontee du fleuve est tres agreable, au milieu d une vegetation tropicale dense. On prend ensuite un bus direction Flores, ville situee sur le lac Peten Itza et surtout a proximite du site Maya de Tikal. On ne perd d ailleurs pas de temps et des le lendemain allons visiter ce site aux premieres heures ce qui nous permet d eviter les flots de touristes. Ce site est impressionnant de par ces ruines, mais surtout par la foret tropicale qui recouvre le site. On y voit des singes araignes, toutes sortes d oiseau (dont le toucan), toutes sortes de lezards, on entend des singes hurleurs (leur cri est vraiment impressionnant) et on voit des arbres splendides. Au niveau des contructions, il y a 6 grands temples, dont 3 que l on peut escalader. La vue depuis leur sommet est grandiose et permet de voir les parties des ruines qui ressortent de la foret, superbe. Pour information, Tikal fut a sa grande epoque la capitale de l empire Maya. Une fois de retour a Flores, on passe notre journee a se baigner dans le lac de Peten Itza pour se rafraichir... Le soir on profite des festivites qui ont lieues toute la semaine avant le 15 septembre, jour de la fete d independance du pays. On peut y voir des danses traditionnelles mayas, des danses traditionnelles plus recentes... et profiter des stands de bouffe pour gouter differentes nourritures locales typiques ; on est bien tombe !
Apres avoir bien profite du Guatemala (bien qu un petit regret pour le lac Atitlan), de sa chaleur, de ses pluies mais aussi de ces plages et de ces lacs, direction le Belize pour aller voir la barriere de corail et ses petits poissons...
Pat et Flo


